Vai ai giochi di parole
Risultati per "

ETLİ YEMEKLER-TAS KEBABI

"
ricette Glossario

ETLİ YEMEKLER-TAS KEBABI (Aggettivo)

 (ricette Glossario) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞIYarım kilo orta yağlı 1- Et kuşbaşı doğranır, yıkanır vekoyun eti suyu süzülür.2 orta büyüklükte 2-Diğer taraftan tencereye iki kaşıksoğan yağ konur, suyu süzülen et,Yarım kaşık salça içerisine dökülür.2 orta büyüklükte 3- Etin üzerine çentilmiş iki soğandomates katılır. Suyunu çekinceye kadar2 kaşık yağ kapatılmadan ara sıra karıştırmakYeterince tuz ve su. suretiyle kavrulur.4- Kavrulmuş bu ete yarım kaşıksalça konur. Karıştırarak iki dakikaateşte tutulur. Sonra kabuğusoyulmuş ve doğranmış domateslerkonur. Domatesle de beş dakika kadarkavrulur, suyu parlak bir renk alır.5- Bunların üzerine arzuya göre suyukonur. Kapağı kapatılarak hafifateşte pişirilir. Etin pişippişmediği şöyle anlaşılır: Kuşbaşıetten bir tane alınır, iki parmakarasında sıkıştırılır, yumuşakolarak ezilirse pişmiş demektir, ozaman tuzu da atılır, karıştırılır.Bir iki dakika daha kaynatılır.Ocaktan indirilir.NOT:Tas kebabı her cins etten; koyun,kuzu, körpe dana, av etlerinden vekeçi etinden tarif üzereyapılabilir.
Ricerche per parole chiave Recipe Dictionary SUCUKLU YUMURTA (Aggettivo) (8103k) Recipe Dictionary BALIK-FIRINDA LEVREK (Sostantivo) (7333k) Recipe Dictionary KIYMALI ISPANAK (Aggettivo) (7273k) Recipe Dictionary ETLİ NOHUT (Sostantivo) (7043k) Recipe Dictionary TATLILAR-ZERDE (Sostantivo) (6257k) Recipe Dictionary BALIK-PALAMUT IZGARASI (Sostantivo) (6244k) Recipe Dictionary HAMUR İŞİ-SİGARA BÖREĞİ (Sostantivo) (6195k) Recipe Dictionary SALATALAR-KARIŞIK HAVUÇ VE TURP SALATASI (Sostantivo) (6084k) Recipe Dictionary KEK-İNCİRLİ KEK (Sostantivo) (5864k) Recipe Dictionary KEK-PANDİSPANYA (Sostantivo) (5822k) Recipe Dictionary ÇORBA-TARHANA ÇORBASI (Nome proprio) (5738k) Recipe Dictionary PİLAVLAR-ARPA ŞEHRİYELİ PİLAV (Sostantivo) (5647k)